REPORTASEMANADO – Dinas Ketahanan Pangan Daerah Provinsi Sulut menggelar lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman(B2SA berbasia sumber daya lokal yang dihadiri langsung Ketua Tim Penggerak PKK Ir Rita Dondokambey Tamuntuan, Rabu (25/09/2024)
Dikatakan Kadis Ketahanan Pangan dr Jemmy Lampus didampingi Kabid Della Pontoh bahwa lomba ini dilatarbelakangi kondisi ketahanan pangan dan gizi yang diukur dari angka skor pola pangan harapan atau skor PPH.
” Skor PPH penduduk Sulut tahun 2023 mencapai skor 87 yang menunjukkan kualitas keberagaman konsumsi pangan penduduk Sulut yang masih berada dibaqa target nasional yakni skor 94 ” jelas Lampus
Sementara itu Kabid Della menambahkan kontribuai konsumsi energi terbesar masih didominasi kelompok padi-padian yang melebihi anjuran sebesar 50 persen dan penyumbang konsumsi karbohidrat terbesar yakni beras.
” Tahun 2023 konsumsi beras sebesar 328 gram per kapita per hari, lebih tinggi dari konsumsi ideal sebesar 289 gram per kapita per hari, sementara konsumsi umb-umbian masih jauh dari ideal termasuk buah-buahan dan sayuran,”jelas Della
Sehingga menurut Kadis Lampus, dengan hal tersebut makan lomba saat ini difokuskan jenia karbohidrat non beras non terigu sekaligus melihat kondisi konsumsi pangan masyarakat Sulut.
Ketua TP-PKK Ir Rita pun berharap kegiatan ini perlu berkesinambungan dan apresiasi bagi dinas ketahanan pangan, sekaligus mengingatkan ibu -ibu untuk menerapkan prinsip makanan B2SA dalam.menu makan sehari hari.
Kegiatan ini diikuti 15 Kabupaten/kota, dan yang ikut lomba ada 10 kabupaten/kota dimana ini hasilnya.
Juara Lomba Cipta Menu Pangan Beragam, Bergizi Seimbang & Aman (B2SA) Berbasis Potensi Lokal Tingkat Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2024
Juara 1 : TP PKK Kota Manado
Juara 2 : TP PKK Kab. Minahasa
Juara 3 : TP PKK Kota Bitung
Juara 1 Harapan : TP PKK Kota Kotamobagu
Juara Harapan 2 : TP PKK Kota Tomohon
Juara Harapan 3 : TP PKK Kab. Minut
Juara Favorit : TP PKK Kab. Minahasa (Ven)
